為保證幼兒食品衛(wèi)生安全，切實做好安全隱患排查工作，加強幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)管。2021年9月6日上午，市場監(jiān)督管理局檢查小組在李園長的帶領下對沙塘幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進行檢查。

  檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、采購索證、食品留樣等記錄，現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品儲存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間、分餐間、更衣室等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。

  檢查中，胡局長肯定了幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，通過詢問幼兒園的細節(jié)性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見和建議。對領導們提出的建議和意見“幼兒園領導高度重視，表示將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準對食堂的監(jiān)管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階”。

通訊員：趙愛芝

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