為促進家園溝通，豐富教育資源，開闊幼兒的視野，促進幼兒的全面發(fā)展，10月29日，沈場實驗幼兒園中三班開展了“家長助教”活動。
“小朋友們，上午好”
“我是白軒丞的媽媽，今天帶小朋友來研究生活的智慧---腌蘿卜干”。
小朋友們，既興奮，又好奇。
感受體驗
看一看
摸一摸
聞一聞
親手操作
怎么腌制？
——蘿卜有了，腌制蘿卜干還需要什么材料呢？
——我吃過奶奶家的蘿卜干，味道吃起來咸咸的，里面肯定放了鹽，需要鹽。
——應(yīng)該用刀把它切成一塊一塊的。
讓我們來聽聽特別老師的介紹吧！
聽完介紹的小朋友們已經(jīng)迫不及待的要進行蘿卜干腌制了，各個都想大展身手。
腌制進行時
第一步剝蒜
這些日常生活中的食材，在孩子們的眼里都是新奇的。
看我們的小朋友們剝的多認真呀！
——我剝蒜可快了，我很快就能剝完。
——我的這個蒜有點難剝?。?
——我什么時候才能把這些蒜剝完呢？
——我平時在家里都有幫媽媽剝蒜。
第二步洗蘿卜，蒜和辣椒
我的小手就是能干！
第三步切蘿卜
——要想順利切蘿卜要將刀鋒利的地方朝下
——要用力氣
第四步加入調(diào)味料鹽，糖，蒜，辣椒和白醋
這是醋嗎？為什么是白色呢？
醋把一個個小蘿卜塊淹沒，就像一條條小魚在游來游去，真可愛呀！第五步把腌好的蘿卜裝進密封罐里
在時間的作用下，它們會變成什么味道呢？讓我們靜靜等待……
通過這次家長教育資源的有效利用，讓孩子們的課堂變得更加豐富和精彩，更能加強家園之間的合作，體現(xiàn)“家園共育”的教育理念。“家長助教”活動仍在繼續(xù)，我們期待更多的家長走進幼兒園，走進中三班，一起見證孩子的成長。
