如果說有一種食物是為春天而生，每一口都是山野之色,帶著清新綿軟的甜意，纏繞舌尖，久散不去，那一定是青團(tuán)了。 

  《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中提出：教育要回歸兒童的生活，密切貼近幼兒生活的世界。生活就是一個綜合的活動，包含了多領(lǐng)域的豐富的教育內(nèi)容。有效抓住生活中的點滴教育價值，引導(dǎo)、支持促進(jìn)幼兒的發(fā)展。

  中大班的幼兒已經(jīng)具備了簡單的生活自理能力，做一些力所能及的勞動是培養(yǎng)幼兒勞動興趣的一種活動方式。公園巷幼兒園從生活勞動中挖掘教育資源，“幫廚”是幼兒園的傳統(tǒng)特色活動之一，依據(jù)量力適度原則，選定幫廚活動的內(nèi)容。幫廚活動可以促進(jìn)幼兒多方面的發(fā)展，習(xí)得勞動技能，萌發(fā)愛勞動的積極情感的同時增長了科學(xué)知識，引發(fā)探究的新興趣點，還鍛煉了手部肌肉，促進(jìn)手眼協(xié)調(diào)能力發(fā)展，在互學(xué)互助中，增進(jìn)了合作意識和行為。 

  這次的幫廚活動的任務(wù)是做青團(tuán)，孩子們早已經(jīng)洗好小手做好準(zhǔn)備了。在老師們的帶領(lǐng)下，孩子們切切實實地體驗了一把“春天里做青團(tuán)”。在包青團(tuán)時，孩子們搓、壓、揉、團(tuán)，各種動作齊上陣，真正體驗了在玩中學(xué)、學(xué)中玩的樂趣。 
  此次活動不僅讓孩子們獲得了制作過程的經(jīng)驗和動手的快樂，也對青團(tuán)子的來歷和原料都產(chǎn)生了學(xué)習(xí)的興趣，更讓孩子們感受到濃濃的民俗節(jié)日氣氛，傳遞了底蘊(yùn)豐厚的傳統(tǒng)文化。