新學(xué)期伊始，隨著幼兒園各項管理工作有條不紊地展開，后勤工作中食堂食品的健康安全供應(yīng)依然是校園、家庭和社會廣泛關(guān)注的焦點。為保障春季開學(xué)期間幼兒飲食安全并消除食品安全風(fēng)險隱患，2023年2月22日上午11點，徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局檢查組蒞臨馬坡鎮(zhèn)九段幼兒園對食堂食品安全工作進行專項檢查。
在李園長和支主任的陪同下，劉局協(xié)同檢查組一行針對涉及食堂食品安全相關(guān)的各項工作進行了細致入微的檢查督導(dǎo)，針對幼兒園食堂運行過程中的許可證件、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票、臺賬管理、設(shè)施設(shè)備維護、清洗消毒、加工操作、食品留樣等內(nèi)容進行了重點檢查，細致查看相關(guān)臺賬記錄和食品索證索票并對其中的記錄情況及時反饋。此外對食堂的布局和硬件建設(shè)給出了合理建議和可行性指導(dǎo)，檢查組對九段幼兒園食堂管理工作的進步給予充分肯定，提出食品安全重于泰山，幼兒園的食品安全尤其是市場監(jiān)管部門的心系重點，經(jīng)過此次檢查，監(jiān)管與校園兩方面都能做到心中有數(shù)并優(yōu)化調(diào)整，將工作持續(xù)向前推進。
全面細致的監(jiān)督檢查工作進一步激發(fā)了校園食品安全的防護意識，促進了食品安全管理制度和管理責(zé)任的完善及落實。九段幼兒園將繼續(xù)以全體教職工和孩子們的健康安全為己任，落實各項食品安全教育宣傳及管理工作，與市場監(jiān)督管理局共同守護食品安全，筑牢校園安全防線。
撰稿：王潔
攝影：王潔
審核：王潔
