“民以食為天，食以安為先”，食品衛(wèi)生安全，向來(lái)都是幼兒園安全工作的重中之重。為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂安全管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園師幼的食品安全，2023年5月5日上午，檢查組一行3人蒞臨幼兒園，開(kāi)展春季學(xué)校食品安全及燃料使用情況的專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)。
檢查組工作人員實(shí)地查看了幼兒園的食堂操作間、消毒間、備餐間、留樣柜等，仔細(xì)檢查了幼兒園的索證索票，以及各項(xiàng)食材原料檢測(cè)報(bào)告。對(duì)幼兒園的食品安全工作給予了肯定。并隨機(jī)在廚房進(jìn)行抽取樣本，以便接下來(lái)對(duì)食品的檢驗(yàn)。
此次抽樣檢查指導(dǎo)，是對(duì)幼兒園食堂安全工作的一次檢驗(yàn)和促進(jìn)，幼兒園將一如既往地嚴(yán)格按照相關(guān)要求，繼續(xù)保持食堂安全衛(wèi)生的規(guī)范管理工作，不斷改善辦園條件，為幼兒發(fā)展提供優(yōu)越的環(huán)境。
