幼兒正處在生長發(fā)育期，需要合理的營養(yǎng)搭配，以滿足幼兒的身體需要。幼兒園始終重視幼兒的膳食管理工作，嚴(yán)把伙食質(zhì)量關(guān)，注重幼兒膳食的科學(xué)性、合理性與安全性。為了更好的促進幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，便于家長了解幼兒在園三餐情況，幼兒園于5月24日日召開了家長膳食委員會。
膳食委員會成員由每班一位家長代表、教師代表組成，會議由馬園長和保健老師林老師共同主持。首先馬園長向家長介紹了幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則，幼兒園均嚴(yán)格按照區(qū)兒童保健所的要求來制定。接著，我們給家長準(zhǔn)備了幼兒園日常吃的點心，讓家長品嘗并提出建議。
品嘗過幼兒園的美食之后，在園長的陪同下，帶領(lǐng)大家參觀了幼兒園的食堂，包括食堂監(jiān)控、食品倉庫、粗加工間、烹飪間、餐具洗消間、開水間、留樣冰箱等，食堂里的整潔度讓大家耳目一新。在交流中，大家認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰，食品存放有序、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。
參觀完食堂后，大家根據(jù)今天參加幼兒園膳食委員會活動的感受，填寫家長《伙食問卷調(diào)查表》，最后馬園長對幼兒園膳食管理工作提出了高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，也請各位家長代表提出相關(guān)的意見和建議。
通過此次的膳食委員會，家園達(dá)成共識，使幼兒園的膳食管理更加透明，便于家長的監(jiān)督。共同促進幼兒身體健康。
編輯：林娜
審核：馬勝男
