為了保障學校師生在校吃上放心餐、營養(yǎng)餐，9月28日上午，銅山區(qū)政協(xié)副主席周保春、黃集鎮(zhèn)黨委書記周紅艷、鎮(zhèn)長鄭建一行來到銅山區(qū)黃集實驗小學檢查該校的配餐、陪餐工作，黃集鎮(zhèn)小學中心校校長張果、黃集實驗小學校長張猛陪同。

  檢查組一行緊緊圍繞“學校食品安全主體責任”要求，重點檢查了該校供餐單位和食品采購貯存、加工制作、專間管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物的規(guī)范處置等情況。并查看了該校食品安全管理記錄和負責人陪餐記錄。

  此次檢查，進一步加強了黃集實驗小學配餐陪餐相關(guān)管理及從業(yè)人員的食品安全責任意識，為下一步學生餐飲工作提供了有效的指導意見。

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