幼兒園接到督導通知后,對工作進行了自查,在自查過程中,我們更換所有水盆、調料車,添置了貨架等。
2024年4月16日區(qū)領導對幼兒園食堂進行全方面食品安全工作檢查,分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況、食堂臺賬等。在檢查過程中,學校食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求,食品留樣也十分規(guī)范,食堂臺賬記錄詳細,得到了領導的認可,同時也給我們指出了整改建議。
總之食品安全是教育機構重中之重的安全工作,幼兒園將在上級部門的督察和自己的工作反思與實施中大力改進,使食堂工作正規(guī)化、合理化、安全化。