為進一步加強幼兒園食堂食品安全監(jiān)管力度，切實保障師幼的飲食安全。馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園迎接區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方來園對幼兒園食堂進行了細致的檢查。

  檢查人員在市場監(jiān)管局劉局、馬坡鎮(zhèn)中心校周校長和食堂管理員羅主任的陪同下，全面地了解馬坡中幼食堂的食品安全責任制度和食堂的工作環(huán)境，對幼兒園食堂安全、衛(wèi)生工作都進行了全面的督查指導。

  檢查人員仔細實地查看了幼兒園的食堂環(huán)境衛(wèi)生和常規(guī)工作，對幼兒園食堂的粗加工間、切配間、烹飪間、備餐間、洗消間、食品原材料倉庫、更衣室等硬件設施和衛(wèi)生情況、食品存放及員工的健康證進行了詳細的咨詢和檢查。

  在檢查中，第三方檢查人員對馬坡中幼食品安全及食品安全相關臺賬資料的準備給予了充分的肯定。我園將結合此次檢查為契機，繼續(xù)高度重視食品衛(wèi)生安全工作，做到時刻不放松，時時落實，守護好孩子們舌尖上的安全。

撰稿：丁茹

攝影：秦起

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