為有效控制和預(yù)防鼠類傳染疾病的發(fā)生和流行，同時提高食堂從業(yè)人員對病媒生物的認識和了解，加強防鼠滅鼠知識宣傳，2024年11月15日，徐州市云龍區(qū)潘塘教育幼兒園開展了以“科學(xué)防鼠蟲 筑守健康線”為主題的專題培訓(xùn)活動。
  防鼠疫知識培訓(xùn)
  湯主任對全體食堂工作人員進行了專項知識培訓(xùn)。培訓(xùn)從食品安全、各類捕鼠工具、滅鼠防治工作、個人衛(wèi)生與健康四個方面進行展開。重點向大家介紹了各類捕鼠工具，滅鼠防治工作，同時對食堂工作人員健康管理、餐具清洗消毒等多方面進行細致講解，層層落實到位，做到無鼠、無蠅、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。
  嚴格測驗促規(guī)范
  培訓(xùn)結(jié)束后及時對食堂人員進行了有效預(yù)防有害生物知識測試，通過測試檢驗食堂從業(yè)人員對四害生物防制的掌握情況。
  實地排查 細致到位
  湯主任帶領(lǐng)廚房人員進行了地毯式的排查！重點排查幼兒園食堂防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備設(shè)施，檢查了食堂的墻壁、地板、天花板是否完整，觀察地漏的使用情況，油煙管道的防鼠情況等。食堂工作人員表示堅持每天做好環(huán)境衛(wèi)生的清潔和消毒工作，對廚房的下水道、排水管等重點區(qū)域進行全面清潔消毒，保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，及時清理垃圾以及衛(wèi)生死角，定期進行衛(wèi)生大掃除，做到不留死角。同時，提高防鼠意識，正確使用擋鼠板、粘鼠板等防鼠設(shè)備，杜絕老鼠進入食堂。
  通過本次防鼠疫培訓(xùn)和排查工作，進一步提高了食堂工作人員對防鼠滅鼠的工作效率，有效的保障了全體師幼的安全，起到了預(yù)防傳染病的作用。潘塘教育幼兒園會持之以恒抓好細節(jié)，更加加強衛(wèi)生保健工作管理，為孩子們創(chuàng)設(shè)一個“安全、健康、快樂”的成長環(huán)境。