民以食為天，校園食品安全大于天。長(zhǎng)期以來(lái)賈汪區(qū)中心幼兒園始終把食品安全作為學(xué)校頭等重要的大事，始終放在心上，牢牢握在手上，嚴(yán)格落在實(shí)上。
從開(kāi)學(xué)到現(xiàn)在，園長(zhǎng)每月都會(huì)在食堂組織召開(kāi)食品安全現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，對(duì)幼兒園食品安全進(jìn)行全面、認(rèn)真、深入的自檢自查。
徐園長(zhǎng)一行先后檢查了食堂大廳及后廚衛(wèi)生；面點(diǎn)房、凍庫(kù)、糧油干貨庫(kù)等幾個(gè)主要庫(kù)房的管理和運(yùn)行；后廚制度上墻及工作流程規(guī)范化；工作人員健康證、食品檢驗(yàn)合格證及食品留樣情況等等。
徐園長(zhǎng)邊看邊問(wèn)，邊問(wèn)邊查，邊查邊指導(dǎo)，蛛絲馬跡不放過(guò)每一處細(xì)節(jié)，刨根問(wèn)底不留下每一個(gè)疑問(wèn)。徐園長(zhǎng)對(duì)食堂管理和工作人員給予了充分肯定和真摯感謝，并對(duì)食品安全和管理工作作出了全面部署和提出了具體要求。
