家長助教活動是幼兒園家園共育的重要形式之一，通過邀請家長走進班級的形式，發(fā)揮自身職業(yè)或興趣特長，為孩子們帶來豐富多彩的活動體驗。
  為了讓孩子們體驗烘焙的樂趣，感受制作甜品的快樂，小二班夏昕悅的媽媽（烘焙愛好者）走進了班級，準(zhǔn)備了一節(jié)精彩的烘焙活動——“堅果糯米船”，帶領(lǐng)孩子們一起動手制作香甜可口的糯米船。
  活動一開始，孩子們的目光就被夏昕悅媽媽帶來的各種食材吸引啦！看到桌子上各類食材，每個孩子都迫不及待地想要動手制作美味的甜品啦！在制作之前，夏昕悅媽媽帶領(lǐng)孩子們認識不同的食材，通過看、聞、摸等形式，觀察杏仁片、堅果碎、果干、黃油和白糖等不同的食物，了解制作甜品需要用到的材料。不僅如此，孩子們還在夏昕悅媽媽的介紹下認識了烤箱、不粘鍋和刮刀等專業(yè)烘焙工具，對制作之前的準(zhǔn)備工作進行了詳細的了解。
  本次烘焙活動的主題是制作“堅果糯米船”，這是一種外形像小船、口感酥脆香甜的小點心。它的外殼由糯米制成，，搭配堅果或果干，既好看又美味，非常適合孩子們參與制作。  
  在夏昕悅媽媽的耐心講解下，孩子們一步步學(xué)習(xí)制作糯米船，體驗烘焙的樂趣。  
  首先要熬制糖漿餡料，夏昕悅媽媽先示范如何將黃油、白糖和糖漿放入小鍋，小火加熱至融化并變成金黃色，散發(fā)出香甜的氣味。孩子們圍坐在桌子旁，好奇地觀察糖漿的變化，發(fā)出陣陣驚嘆：“好香呀！”  
  待糖漿稍微冷卻后，夏昕悅媽媽邀請孩子們輪流加入堅果或果干，并用鏟子輕輕攪拌?！拔覀円駝澬〈粯樱龜嚺?！”孩子們小心翼翼地將堅果和糖漿混合均勻，臉上洋溢著興奮的笑容。  
  在老師和家長的幫助下，每個小朋友用小勺將糖漿堅果餡填入“小船”中?！安灰b太滿，不然小船會沉哦！”孩子們一邊裝填，一邊發(fā)揮想象力，有的說自己的小船要載滿“寶藏”，太有意思啦！ 
  最后將裝好餡料的糯米船放入烤箱，經(jīng)過短暫的等待，香甜的味道彌漫整個教室。“叮！”——糯米船出爐啦！金黃酥脆的外殼，搭配晶瑩剔透的糖漿內(nèi)餡，讓人垂涎欲滴。  
  烤好的糯米船稍微放涼后，孩子們就迫不及待地品嘗自己的勞動成果啦！“好甜呀！”“我的小船最好吃！”他們一邊吃，一邊和同伴分享。  
  在品嘗環(huán)節(jié)，夏昕悅媽媽還引導(dǎo)孩子們思考：食物是怎么來的？孩子們通過回想制作美食的過程，體會到了美味食物是來之不易的。在與同伴的交流和討論中，孩子們逐漸能夠感受珍惜糧食是每個人應(yīng)該做的事情，也在本次活動中學(xué)會了與同伴交流自己的想法與感受，促進了孩子在語言表達能力和情緒情感方面的發(fā)展。
  本次家長助教烘焙活動在歡聲笑語中圓滿結(jié)束。孩子們不僅在動手實踐中學(xué)習(xí)到生活技能，學(xué)會了簡單的烘焙技能，還體驗到了勞動的快樂和分享的喜悅，促進了同伴之間的相互交流，感受到合作與分享的快樂。
  今后，我們還將繼續(xù)開展更多有趣的家長助教活動，讓家園共育如“糯米船”一般，承載著愛與甜蜜，陪伴孩子們快樂成長！