為確保幼兒園食品衛(wèi)生安全，進一步提高幼兒園食堂服務水平和質(zhì)量，規(guī)范幼兒園食堂食品進貨渠道，8月28日上午，團結(jié)幼兒園在會議室召開了食堂食品配送招標會。經(jīng)前期對投標企業(yè)資質(zhì)審核，符合本次開標的供貨商包括魚肉、蔬菜、水果、糧油、點心、冷凍食品等十幾家代表，同時參會的還有徐海燕園長、分管園長等。
本次會議由徐園長親自主持，整個招標工作在“公開、公平、公正”的前提下有序進行，參會商家根據(jù)幼兒園的招標要求，現(xiàn)場核查了商家資質(zhì)、衛(wèi)生許可證、健康證、投標報價單等材料。團結(jié)幼兒園招標小組按照程序?qū)Ω魃碳疫M行了逐一現(xiàn)場比價，擇優(yōu)選擇，并由蔣園長現(xiàn)場公布中標商家名單。
接著蔣園長對供貨商提出了具體要求:一是給幼兒園食堂供貨的供貨商必須是正規(guī)渠道進貨，保證供貨質(zhì)量與數(shù)量;二是供貨商不得以次充好、缺斤少兩、無故提價，如需提價必須提前說明原因;三是供應的肉類、家禽檢驗檢疫報告單、合格證必須隨貨送到，不得延誤等。緊接著，徐園長結(jié)合以往供貨的基本情況與存在問題，再次對食品的安全和供貨的質(zhì)量進行了重點強調(diào)，要求各供貨商嚴格遵守協(xié)議內(nèi)容，對幼兒園、自身、社會負責。最后，中標供貨商與幼兒園現(xiàn)場簽訂了供貨協(xié)議。
食品公開招標會的召開，讓幼兒園食堂管理更加公開透明、嚴格規(guī)范，從源頭上嚴把食品的進貨關，從而為全園師幼的食品安全提供了強有力的安全保障。
