西蘭花牛肉粥
信息來自：彭城教育網 發(fā)布時間：2023-01-04 11:40:00 閱讀量：18520次
[摘要]：彭城教育：用料主料米粥1小碗西蘭花2小朵牛肉1小塊清水100毫升做法1.準備食材：米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升2.步驟1：將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鐘，然后用流水沖洗干凈
用料
主料
米粥1小碗西蘭花2小朵
牛肉1小塊清水100毫升
做法
1.準備食材：米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升
2.步驟1：將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鐘，然后用流水沖洗干凈，掰成小朵，放入沸水中焯燙熟。將焯熟的西蘭花撈出，取嫩菜花部分剁碎備用。
3.步驟2：牛肉洗干凈，剁碎。
4.步驟3：取一口小鍋，倒入米粥和清水，煮開。
5.步驟4：然后倒入牛肉末一起煮。
6.步驟5：等到牛肉變色的時候，倒入西蘭花碎。
7.步驟6：等到食材熬煮到軟爛的狀態(tài)時，即可盛入碗中。
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