食品衛(wèi)生安全,是幼兒園常抓不懈的工作重點(diǎn)。為全面加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管,科學(xué)有序地做好幼兒園食品安全和衛(wèi)生工作,切實(shí)保障幼兒飲食安全,檢查小組蒞臨我園進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查組一行首先對(duì)幼兒園食堂的各項(xiàng)臺(tái)賬資料進(jìn)行了細(xì)致的翻閱;隨后實(shí)地察看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生及各個(gè)功能間和設(shè)備;仔細(xì)詢(xún)問(wèn)了餐具消毒、食品采購(gòu)、驗(yàn)收儲(chǔ)存、制作加工、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)操作規(guī)程,檢查組對(duì)幼兒園食堂工作予以了充分肯定和高度的贊揚(yáng),并對(duì)今后進(jìn)一步抓好食品安全衛(wèi)生工作提出了更高的要求。
幼兒園將繼續(xù)保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称沸l(wèi)生工作態(tài)度,進(jìn)一步細(xì)化廚房各項(xiàng)工作,深入、扎實(shí)、細(xì)致地對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。竭力為幼兒營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境!