一、理論實操雙管齊下,種植技能認證顯真章
秋風送爽,稻香四溢,江蘇省徐州市張集中等專業(yè)學?,F代農業(yè)部迎來了一場別開生面的盛事——種植類專業(yè)1+X技能等級考試。恰如古人云:“金秋碩果滿枝頭,學子耕耘待豐收。”此次考試聚焦于家庭農場糧食生產經營證書(初級)的技能認證,2022級種植班的55名學子,懷揣著對未來的憧憬,滿懷信心地踏上了這場挑戰(zhàn)之旅。在林玉懿副主任與李思健老師的精心組織下,同學們不僅在考前深入學習了理論知識,更通過反復練習技能,為考試打下了堅實的基礎。
在60分鐘的專業(yè)理論測試中,同學們筆下生花,思維如泉涌。隨后,虛擬仿真技能實操環(huán)節(jié)更是緊張刺激,同學們在接近真實工作場景的模擬環(huán)境中,靈活運用所學知識,圓滿完成了各項技能考核。此次考試不僅讓同學們深刻體驗到了專業(yè)技能的重要性,更明確了中職學生應具備的能力方向??荚嚱Y束后,同學們紛紛表示,這次經歷讓他們受益匪淺,對未來職業(yè)發(fā)展充滿了期待。
二、烹飪技藝盡展風采,烹飪技能認證促成長
11月18日,農業(yè)實訓樓一樓中餐烹調實訓室又迎來了一場別開生面的技能盛宴——烹飪專業(yè)中式烹調師、面點師(中級)技能認證考試。正如詩中所言:“爐火映初心,勺鏟繪前程?!北敬慰荚嚬灿?10位烹飪專業(yè)的學生參與,他們懷揣著對烹飪藝術的熱愛與追求,走進了這場技能比拼的賽場。
考試分為上機理論考試和現場技能實操兩部分。在理論考試中,同學們憑借扎實的理論基礎,多人取得了滿分的優(yōu)異成績。而現場技能操作環(huán)節(jié)更是精彩紛呈,同學們在考評員的指導下,認真準備,精心展示烹飪基本技能,制作出一件件色香味俱佳的作品,充分展現了烹飪專業(yè)學生的專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。潘濤濤副主任、鄧軍、張佑升、刁奔、王凱悅等老師擔任了本次考試的考評員,他們嚴謹細致的工作態(tài)度為考試的公平公正提供了有力保障。實訓處馬培忠主任作為烹飪專業(yè)的領航者,全程指導考評工作,為考試的順利進行注入了強大動力。
三、技術支持保駕護航,雙考并進共筑夢想
考評工作得到了數字辦和計算機教研組的大力支持,為考試的順利進行提供了強有力的技術保障,確保了考試的公平公正與高效有序。正如詩云:“幕后英雄顯身手,技術支持筑夢航?!?br />
通過這兩場考試,不僅提升了同學們的專業(yè)技能水平,更激發(fā)了他們對未來職業(yè)發(fā)展的無限憧憬。相信在未來的日子里,張集中?,F代農業(yè)部的學子們將繼續(xù)秉承“學以致用、創(chuàng)新發(fā)展”的理念,在專業(yè)技能的道路上不斷前行,為實現農業(yè)強國的偉大夢想貢獻自己的青春力量。
供稿:林玉懿
審稿:劉香英
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