為進一步加強幼兒園食品安全監(jiān)管，切實保障幼兒飲食安全，5月22日下午，柳泉鎮(zhèn)小學中心校姚主席及中心幼兒園沙園長陪同區(qū)檢察組走進柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園，對廚房管理及食品安全進行了全面、細致的檢查。

  檢查小組“零距離”了解廚房衛(wèi)生管理情況和食品加工流程，重點對從業(yè)人員健康證、食品留樣與記錄、衛(wèi)生消毒情況、供貨查驗等方面進行了細致檢查。同時認真查閱了食堂進貨臺賬、索證索票、消毒記錄等資料，確保食材來源可追溯、食品安全有保障。

  檢查結(jié)束后，檢查組對幼兒園廚房的整體管理情況給予了高度評價，認為我園在食品安全管理方面制度健全、措施得力，各項工作落實到位。柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園將以此次檢查為契機，持續(xù)加強廚房食品安全管理工作，不斷完善食品安全管理制度，為孩子們的健康成長保駕護航。

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