為進一步強化幼兒園食堂食品安全管理，提高食堂食品衛(wèi)生管理水平和我園教職工的食品安全責任意識，2025年6月11日中午，銅山區(qū)劉集鎮(zhèn)丁孟幼兒園組織開展了“幼兒園食堂夏季食品安全及檢查反饋”會議。

  首先，神雙雙主任對幼兒園食堂食品安全規(guī)范操作、避免生食危險、警惕實物中毒癥狀、防蟲防鼠措施、食品庫房規(guī)范存放、科學的烹飪流程等方面進行了詳細的解讀。他強調(diào)了食堂夏季食品安全的重要性，要求大家嚴格按照食品衛(wèi)生安全相關規(guī)定，個人物品不要亂放，做好各項工作，進一步提升衛(wèi)生安全意識。所有參會人員均認真聆聽，并認真做好培訓筆記。

  本次會議進一步規(guī)范了食堂食品各項規(guī)章制度的落實，為幼兒園食堂管理更加科學化、規(guī)范化奠定了良好基礎，為食品安全提供了有力保障，我園將持之以恒做到不忘“廚”心、“食”刻堅守!

掃一掃，分享本頁