為進一步加強幼兒園食品監(jiān)管工作，更好地為師幼飲食健康保駕護航。2023年11月13日，黃集鎮(zhèn)中心幼兒園楊英園長蒞臨馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園進行幼兒園食堂食品安全及“課間休息”落實情況的督導檢查。
秦起園長針對馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園食堂基本情況、采購機制、食材驗收、資金管理、食品安全監(jiān)管工作、同時就食堂公開透明化的管理制度、貼心溫暖的食堂服務以及食堂信息智慧化傳達等工作分別作了詳細的匯報。
楊園長就幼兒園食堂管理制度、食堂索證索票、食堂財務的收入支出明細、采購驗收、食品采購合同等方面進行仔細的查閱。
楊園長在秦起園長的帶領下，走進食堂進行實地檢查，通過入室查看、詢問交流等方式，對幼兒園的食堂環(huán)境、衛(wèi)生情況、原料采購、加工場所布局、消毒設施、餐具保潔、食品留樣等方面進行了全面細致地了解和督導。
楊園長對幼兒園規(guī)范、細致的食堂管理工作給予了充分的肯定與贊許，認為幼兒園食堂采購及食品安全工作做到了流程規(guī)范、設施完善、衛(wèi)生整潔、資料整齊。同時也提出了繼續(xù)深化和拓展家園膳食管理的方式，為推動食堂工作向更高水平邁進打下基礎。
撰稿：丁茹
攝影：王培培
審核：王培培
